Desde muy chico,Guillermo Oviedo puso mucha dedicación y entrenamiento para convertirse en un futbolista destacado.
En la actualidad, con 18 años de edad el joven talento fue convocado para formar parte del plantel de primera división del Club Arsenal de Sarandí,(Avellaneda- Buenos Aires),dirigido por Sergio Rondina.
El joven futbolista se inició en escuela de fútbol Sol naciente, luego jugó en la 5ta de Los Teros y formó parte del selectivo de River filial Concordia, participando en torneos internacionales. En Chile 2014 fue elegido mejor jugador de su categoría.
En el 2017 se fue a Buenos Aires a la 8va de Defensa y Justicia. En 2018 pasó a Arsenal de Sarandí a la 7ma, y después de unos meses de juego lo seleccionaron para jugar en la Reserva.
El jueves 8 de octubre tuvo la buena noticia donde le comunicaron desde el club que debe volver para sumarse al plantel de 1era división.